domingo, 11 de dezembro de 2011

Docinho de macarrão

Hoje vou começar a postar as minhas receitas do meu antigo caderno, que já está amareladinho, coitado.
Infelizmente não tenho fotos da maioria delas, então vou pesquisar na net alguma do gênero e quando fizer a receita substituo, ok?
Então vamos à primeira receita:

Docinho de macarrão

- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 gr de macarrão bem fininho (tipo cabelo de anjo) cru
- 1 lata de leite condensado

Coloque em uma panela a manteiga e o macarrão bem cortadinho. Pode quebrar com as mãos. Deixe dourar e em seguida coloque o leite condensado. Vá mexendo com uma colher de pau até dar o ponto de docinho de enrolar (desgrudar da panela).
despeje na pia untada com manteiga, espere esfriar e corte em quadradinhos ou enrole como brigadeiros.

Fonte: minha amada madrinha Suzi

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