Esta receita é criação minha...com esse friozinho, dá vontade de inventar coisinhas gostosas para o Café da tarde no final de semana, não é?
Pois bem, meu marido ADOOORA torta de maçã, então resolvi unir o útil ao agradável...risos
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- massa pronta para pastel/lasagna
- margarina para untar
- 2 maçãs picadas
- açúcar e canela em pó a gosto.
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque a maizena, as gemas, o leite condensado e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Ligue o fogo e continue mexendo até engrossar. Reserve.
Com a ajuda de uma faca bem afiada e usando uma xícara ou copo de molde, recorte rodelas na massa de pastel. retire o plástico protetor, unte as forminhas de fundo removível com margarina e forre a forminha com a massa.
Coloque uma colherada do creme já morninho e por cima coloque as maçãs (picadas e misturadas com açúcar e canela em pó).
Asse em forno médio até dourar um pouco a massinha.
Sei que sou suspeita, mas ficou ótimo. O maridão adorou.
E o melhor de tudo, prática, barata e fácil de fazer.
Beijos a todos.
Obs: Rende 24 tortinhas.
E pra quem se perguntou: "O que fazem aquelas bananas na foto dos ingredientes?"
Respondo: Estavam de curinga, caso 2 maçãs não fossem suficentes para a cobertura, pois só tinha 2 em casa.... Quem não tem maçã, caça com banana...rs
