sábado, 7 de novembro de 2009

Pudim de pão




Adoro pudim de pão.


Ingredientes:

- 3 paezinhos do tipo francês do dia anterior (aqui no sul é cacetinho mesmo)
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- canela em pó a gosto

Modo de fazer:

Umedecer o pão no leite e depois bater tudo no liquidificador. Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar, ou para ficar mais bonito, caramelizar uma forma de pudim (com furo no meio) e colocar a massa. Assar.