quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Bolo Gelado


--------Ingredientes--------
Massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja com 250ml
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:


1 garrafa pequena de leite de coco


1 garrafa de leite ( mesma medida do leite de coco)


1 lata de leite condensado


1 pacote de coco ralado sem açúcar.

--------Modo de preparo--------

Bata as claras em neve e acrescentar
 o açúcar, batendo por exatos três minutos. Junte a farinha de trigo, as gemas, o suco e recomece a bater até que se forme uma massa homogênea. 
Acrescente o fermento e misture.
Colocar em uma forma média untada e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Para fazer a cobertura, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite tradicional e o coco. 


Colocar no bolo assim que ele sair do forno. Levar a geladeira por no mínimo três horas.





fonte: AQUI

domingo, 16 de setembro de 2012

Idéia para sementeiras


Muito legal essa idéia que encontrei no blog da amiga Elaine, mulher abençoada! Quer conhecer? Clica AQUI.


Todo mundo que é apaixonado pelo meio ambiente já quis ter ou tem plantas em casa. Mas, não simplesmente plantar algo já crescido, muito menos artificial. A diversão está em plantar a semente e cuidar até que cresça forte e bela. Um jeito bem sustentável e interessante de se fazer isso é utilizar rolos de papel higiênico como sementeiras!
A ideia é bem simples e a foto acima é autoexplicativa. Corte rolos de papel higiênico ao meio e coloque-os um ao lado do outro. Não esqueça de agrupá-los dentro de um recipiente, pois você irá adicionar terra e água. A dica é colocar pedras no fundo para a água não carregar a terra junto. Depois plante a semente...

domingo, 2 de setembro de 2012

Torta de Espinafre e Ricota sem Massa



Ingredientes:

- 1 e ½ xícara de espinafre picado
- ½ xícara de cebola picada
-  2 ovos
- 1 e ½ xícara de ricota
- ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta do reino
- ¼ colher de chá de noz moscada
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
-1 pitada de páprica

Modo de fazer:

Refogue o espinafre com a cebola (pode ser no microondas) e escorra bem.
Bata os ovos com um garfo,  junte a ricota,  os temperos, a farinha e por último o espinafre. Espalhe numa forma refratária (22,5 cm diâmetro) e asse por aproximadamente 20 minutos. Está pronto quando estiver firme no centro.