quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Biscoito - sem leite

A gente faz cada sacrifício pelos filhos.... estamos investigando se o Henrique tem intolerância a lactose, e como ele só mama no peito (ainda nem sabe o gosto de água ou chá)... é tudo comigo. Mas o maridão é parceiro e encarou a dieta junto.
Não podemos ingerir por 30 dias: leite e seus derivados. ovos e carnes vermelhas. Haja criatividade.....então inventei esses biscoitos, que ficaram bem gostosinhos.


Biscoito de linhaça sem ovo e sem lactose

- 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha (ler no rotulo, nao pode ter leite na composição)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de linhaça
- 1/2 xic de água
- 1/2 xic de farinha de trigo

Colocar a linhaça de molho na água por pelo menos 8 horas. Misturar todos ingredientes, inclusive a água da linhaça que vai estar parecendo uma clara de ovo. Deve ficar uma massa que se possa fazer bolinhas, do tamanho de brigadeiros.



Coloque numa forma antiaderente e asse em forno 200ºC até dourar levemente. Deixe esfriar e coloque em vidro bem fechado, ou como aqui em casa, coma rapidinho com chá de maçã com canela. (Quase nao consegui tirar a foto, pois vinham na cozinha pedir "mais um")...rs....
Se alguém tiver receitas sem carne, ovos, leite e derivados, agradeço de montão! Beijos


4 comentários:

luciane disse...

Oi querida!
A vida de mulher mil atividades não é fácil e com bebe recém nascido é de enlouquecer!
Força e sorte!
Beijos
Lu

Rose disse...

Oi Cìntia!
Obrigada por sua visita simpática.
Boa sorte com sua experiência, eu não viveria sem lactose, adoro leite e seus derivados, rsrs.
Quanto a sua dúvida sobre o crochê na etamine, basta você usar uma agulha fina na hora de prender a linha nos buraquinhos do tecido, fazendo carreiras de ponto baixo. Depois é só seguir os pontos que deseja em crochê.
Um ótimo fim de semana, beijos!

Grazi disse...

Oii Cintia!!
Fico fliz que tenha gostado do meu trabalho, e em especial da maletinha de esmaltes!
Quanto ao valor, aquela da foto é R$ 28,00 e tem uma outra, mínima coisa menor, que é R$ 25,00!
Quanto ao frete, eu também moro em São Leopoldo, então já viu né .... hehehehe

Eu adorei teus trabalhos!!! Amei as toalhinhas em Ponto Russo e aquele sapatinho AllStar .... Lindo lindo lindo!!!!

Abraços!!

Artes da Gi disse...

Oi amiga, li suas receitinhas e gostei muito. Tenho uma dica pra vc: é que minha netinha tambem tem alergia a leite e seus derivados, ovos, soja, algumas sementes, peixes e crustácios. Interessante que nas suas receitas vai margarina e a mistura para bolo... será mesmo que isso pode? Bom, me desculpa, é só um alerta, pois temos passado por muitas restrições, rsrsrs acaba a família toda evitando esses ingredientes.
Um grande abraço, achei lindo seu blog.