Seriam cupcakes ou muffins salgados? Não sei, vou pesquisar a respeito...rs
Só sei que inventei e ficaram (modéstia à parte) muito bons!
Ingredientes:
3 ovos
1 xic leite
1 xic água
1/2 xic óleo
sal , orégano, cebola desidratada
farinha de trigo o suficiente
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 salsichas fervidas e raladas (ralo grosso ou processadas)
100 gr de queijo a sua escolha (usei queijo coalho)
Modo de fazer:
Bater os ingredientes no liquidificador na ordem acima, exceto o queijo e a salsicha, que devem ser apenas misturados.
Deve ficar uma massa um pouco mais consistente do que panqueca, bem parecida com massa de bolo.
Colocar em forminhas de papel próprias para cupcake e assar.
Para dar uma incrementada fiz uma misturinha de queijo tipo quark, sal, azeite de oliva e orégano.
Acho que se acrescentar azeitona ma massa ou ate mesmo no recheio tambem vai ficar legal.
Espero que tenham gostado.
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